Nouveaux domaines

Explorer toutes les richesses du végétal

La prospective est une dimension essentielle de la stratégie d'Avril. L'une des missions du Groupe étant de permettre au monde agricole d'apporter des solutions d'avenir en termes d'alimentation, de ressources énergétiques et chimiques dans une dynamique de préservation de l'environnement.

Protéines végétales : une priorité de la RID du Groupe.

Selon une étude prospective menée par le BIPE * et le Groupe Avril, satisfaire les besoins mondiaux en protéines végétales deviendra un enjeu essentiel pour nourrir la planète. La demande mondiale en protéines devrait progresser de 40% d'ici à 2030. Le recours aux protéines végétales en équilibre avec l’apport de protéines animales - selon les trajectoires d’évolution des régimes alimentaires dans les pays émergents – constitue une réponse d’avenir. C'est dans ce contexte que le groupe Avril ambitionne de mettre ses expertises et son savoir-faire au service du développement d'une offre française de protéines végétales à forte valeur ajoutée à des fins de nutrition humaine, de nutrition animale et de chimie du renouvelable.
 
Ce programme ambitieux aboutira à la commercialisation de concentrats, d'isolats, et d'hydrolysats de protéines de colza et de tournesol présentant des propriétés fonctionnelles optimales du fait de la mise en œuvre de process respectueux de l’environnement, innovant et économiquement viables. Ainsi, Avril ambitionne de devenir le 1er producteur européen de protéines d’oléo-protéagineux et de développer une offre à forte valeur ajoutée d’ingrédients, renforçant ainsi sa présence sur les marchés internationaux.

* Bureau d'Informations et de Prévisions Economiques

Le tourteau : une autre vie de la graine

Jusqu'à présent, le tourteau, autre produit de la trituration des graines de colza et de tournesol, riche en protéines et fibres, était peu transformé et destiné exclusivement aux animaux d’élevage. Il est aujourd'hui au cœur de la recherche du Groupe Avril.  L'ambition ? Faire du tourteau une nouvelle matière première à fractionner pour recueillir les protéines qui s’y trouvent sous une forme concentrées possédant une haute valeur nutritionnelle pour l'alimentation des Hommes et des animaux. 

* Recherche, Innovation, Développement