Position du groupe Avril : Transition vers l’œuf alternatif

Position du groupe Avril : Transition vers l’œuf alternatif

Le groupe Avril considère avec la plus grande attention les attentes de ses consommateurs, clients et partenaires éleveurs.

Il accompagne de façon volontaire mais également pragmatique et responsable ces attentes et les transitions majeures qu’elles impliquent, avec le respect dû à chacun des acteurs de la filière de l’œuf français :

  • car il connaît les préoccupations trop souvent oubliées des éleveurs des campagnes françaises avec lesquels il travaille au quotidien, et les conséquences lourdes que ces transitions impliquent pour leurs élevages et la survie de leur activité dans nos territoires ;
  • car il sait qu’un engagement réel et durable passe nécessairement par ses clients, qui façonnent le marché et sont le trait d’union entre la filière et le consommateur.

Aujourd’hui, le groupe Avril est engagé auprès de ses partenaires éleveurs comme de ses consommateurs et clients pour accompagner la transition vers l’œuf alternatif. 

Cet engagement se veut concret, durable et responsable : il vise à garantir une transition maîtrisée, à même de préserver l’élevage français, sa diversité et son rôle insuffisamment reconnu dans l’équilibre des territoires ruraux, sans oublier sa capacité à garantir une certaine autonomie alimentaire à notre pays. Une autonomie à laquelle la filière française de l’œuf de consommation a su contribuer pleinement, sans recours à l’import, avec une traçabilité et une sécurité exemplaires.

Fort de cette conviction profonde, le groupe Avril a annoncé le 4 octobre 2018 l’engagement de la marque Matines à proposer d’ici 2025 des œufs 100 % alternatifs, à savoir exclusivement issus de poules élevées au sol (code 2), en plein air (code 1) et selon le mode de production biologique (code 0). Cet engagement de Matines, qui n'exerce pas d'activité d'élevage mais conditionne et commercialise les œufs issus de 370 élevages partenaires en France, n’a pas été pris de façon unilatérale. Il est le fruit d’un dialogue mené en lien étroit avec les éleveurs de la filière.

De son côté, la société Ovoteam, qui fabrique des produits à base d’œufs à destination des acteurs de l’agroalimentaire, de la restauration collective, de la boulangerie-viennoiserie et de la pâtisserie, est elle aussi engagée dans la transition progressive de ces marchés. Elle encourage ainsi quotidiennement ses clients utilisateurs à privilégier l’œuf alternatif français.

Pour accompagner la mise en œuvre concrète et progressive de ces engagements dans le cadre de sa politique relative au bien-être des animaux d’élevage, le groupe Avril a fait le choix de travailler en partenariat avec CIWF, une ONG dédiée au bien-être des animaux d’élevage fondée par un éleveur et qui connaît bien les enjeux des filières d’élevage, trop souvent stigmatisées.

Le groupe Avril poursuit son engagement en faveur d’une transition responsable, favorisant un dialogue constructif et non stigmatisant, seule voie à même d’aboutir à des évolutions tenables et tenues dans la durée parce qu’elles ont su prendre en compte toutes les attentes : celles de nos consommateurs, celles de nos clients et celles des éleveurs français.

 

  • MATINES
  • La marque Matines n’exerce pas d’activité d’élevage. Elle ne produit donc pas d’œufs mais conditionne et commercialise des œufs issus de 370 élevages partenaires en France, qu’elle accompagne dans une transition responsable vers l’œuf alternatif.
  • Cet engagement accompagne ainsi l’évolution du rayon de l’œuf en hypers et supermarchés, auquel Matines contribue pleinement puisqu’en 2023, 70 % des œufs Matines proposés en rayon devraient être issus de modes de production alternatifs.
  • En 2025, 100 % des œufs Matines seront issus de poules élevées au sol (code 2), en plein air (code 1) et selon le mode de production biologique (code 0).

 

  • OVOTEAM
  • La société Ovoteam fabrique des produits à base d’œufs à destination des acteurs de l’agroalimentaire, de la restauration collective, de la boulangerie-viennoiserie et de la pâtisserie.
  • Comme Matines, la société Ovoteam est engagée dans la transition progressive de ces marchés ; elle encourage ainsi quotidiennement ses clients utilisateurs à privilégier l’œuf alternatif français.