Mieux nourrir les hommes fait partie des engagements de développement durable d'Avril. Ce qui signifie améliorer en permanence la quantité et la qualité de l'offre produits. Acteur majeur de ce métier, Lesieur a signé en 2010 une charte d’engagements volontaires de progrès nutritionnels avec les pouvoirs publics dans le cadre du PNNS (Programme National Nutrition Santé) en se fixant des objectifs précis à atteindre sous 3 ans. 100% des objectifs ont été réalisés, notamment en termes d'amélioration du profil nutritionnel des produits. Inventeur avec ISIO 4 de la première huile combinée, offrant un apport significatif en Oméga 3, Lesieur investit constamment en recherche pour allier évolutions culinaires et avancées scientifiques.